Pakan merupakan komponen paling penting dalam usaha budidaya ikan,
termasuk ikan lele. Sekitar dua per tiga biaya produksi ikan lele
dibelanjakan untuk pakan. Sialnya harga pakan lele tidaklah murah karena
sebagian besar bahan bakunya diimpor. Hal ini banyak dikeluhkan para
peternak ikan.
Untuk menjawab kendala di atas, ada baiknya kita mengetahui bagaimana
cara membuat pakan lele alternatif dan sebagai subtitusi pelet buatan
pabrik. Terdapat dua tipe pakan alternatif yang akan dipaparkan di sini,
yakni pakan dari bahan-bahan utama dan pakan yang dengan memanfaatkan
sisa-sisa. Pakan dari bahan-bahan utama dibuat dari bahan-bahan yang
memiliki kandungan nutrisi sesuai dengan kebutuhan ikan lele. Sedangan
pakan tambahan didapatkan dari bahan-bahan organik sisa atau yang
harganya murah dan ketersediaanya melimpah.